西式料理 【烹飪教室】三明治食譜 – 花生醬雞肉起士三明治烹飪教學 Lyndi0 自從日前入手了特價的橫紋煎鍋之後,就很愛拿來煎牛排或是做熱壓三明治,真的很好用!今天是用超軟吐司做熱壓三明治,雞肉配上花生醬真的是無敵!吐司很軟Q,三明治除了雞胸肉(用前天剩下的雞絲,已調味過)和花生醬,還夾了番茄和mozzarella起士...
西式料理 【烹飪教室】披薩食譜 – 義式野菇Pizza做法烹飪教學! Lyndi0 烤了簡單的義式野菇披薩,餅皮的部分只要中筋麵粉、水、酵母、鹽、糖、橄欖油就可以囉! 配料我使用番茄紅醬(豬肉),紅黃椒,鴻喜菇,還有Mozzarella起士,大家也可以自己搭配喜歡的配料,像是羅勒、太陽蛋、義式香腸等都超適合的! 我的麵糰是...
運動健身 不論是運動健身、重量訓練、減肥都適用的營養健康早餐食譜! Mimi0 減肥健康早餐食譜 - 營養精力麥片果昔 營養精力麥片果昔,除了可以當營養早餐,下午當點心也很適合喔! 營養早餐作法:用香蕉、火龍果、冷凍莓果(台灣較難買到新鮮莓果),加一點水(椰子水更好)打成果昔,上面在撒上麥片(我的麥片裡還...
西式料理 【烹飪教室】獻給愛吃肉丸的你,義大利起士肉丸子食譜烹飪教學! Lyndi0 今天晚餐決定來做不正統義大利起士肉丸,搭配自製的簡單烘餅!使用純牛絞肉或是牛肉豬肉混合都可以,因為家裡牛絞肉不夠所以我是使用牛肉和豬肉各一半,其實和做漢堡排一樣,牛肉多的話口感較濃郁也比較硬;豬肉的話油脂較多,若全用豬肉就是像我們平常紅燒獅...
西式料理 【烹飪教室】義式野菇南瓜燉飯料理食譜,還有附網狀起士片作法! Lyndi0 南瓜料理來囉~~實在太喜歡吃南瓜了,最近做了各式各樣的南瓜料理,有空再慢慢把南瓜食譜補上來這裡。去買了義大利米來做正統南瓜燉飯!喜歡米心有點偏硬的口感,使用鑄鐵鍋一鍋到底燉個20分鐘就行了,搭配溫暖的南瓜滋味,食慾之秋因為有南瓜而美好。 &...
西式料理 【烹飪教室】西式料理食譜!法式紅酒燉牛肉及紅酒選擇建議。 Lyndi0 知名法國料理紅酒燉牛肉Beef bourguignon,又稱為勃根地燉牛肉,相信看過「美味關係 Julie and Julia」這部電影的人一定對它不陌生。 很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜,其實一點也不會,只是燉煮要花比較久的時間,我的食譜是直...